.png)
00:34
Za kore (puta 2) :
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika mlevenih pečenih lešnika
1 kašika brašna
pola kesice praška za pecivo
Za fil:
1 l mleka
2 pudinga od vanile
4 kašike brašna
šećera po ukusu
2 kesice vanil-šećera
250 g putera
2 kašike šećera u prahu
Čokoladna glazura:
120 g gorke čokolade
80 g putera
8 kašika slatke pavlake
Ostalo:
6 banana
400 ml slatke pavlake
2 kremfiksa
sok od jednog limuna
Belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer, jedno po jedno žumance, pa mutiti da se dobije gusta smesa. Pomešati lešnike, brašno i prašak za pecivo, pa pažljivo dodati smesi od jaja. Smesu izliti u veći pleh i sušiti u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko sat vremena. Napraviti dve takve kore.
Pomešati brašno, puding i vanilu sa malo mleka. Ostatak mleka zakuvati sa šećerom (količina po želji) i u kipuće dodati puding. Fil ohladiti uz povremeno mešanje.
Penasto umutiti puter sa šećerom u prahu. Postepeno dodavati puding sobne temperature.
Na tacnu staviti jednu koru, namazati sa polovinom fila, prekriti drugom korom i ostatkom fila.
Banane uzdužno preseći na pola, pa ih „provući“ kroz sok od limuna. Poslagati ih preko fila i bogato zaliti pripremljenom glazurom od čokolade. Ohladiti i ukrasiti slatkom pavlakom umućenom sa kremfiksom.
Izvor: http://www.kuvajmo-blogovski.com/
