Napoleon kuglice

Još jedne u zbirku kuglica, Napoleon kuglice,...vidim ima sličnih po sastavu i izgledu, meni su ove drage i posebne. A i prvi mi je recept otkako sam s vama…uživajte!

Sastojci:

tamna smjesa

 20 dkg badema  

20 dkg štaub šećera  

15 dkg čokolade za kuhanje (otopiti)  

1-2 žlice ruma  

1 bjelanjak

fila

 2 kuhana žutanjka  

5 dkg maslaca  

12 dkg štaub šećera

Priprema

1

Od sastojaka zamjesiti tamnu smjesu.

2

Kuhane žumanjke pasirati vilicom i mješati s maslacem i šećerom. 

Najbolje malo ohladiti u hladnjaku, lakše se formiraju kuglice.

3

Puniti tamnu smjesu, praviti kuglice, uvaljati u krupni šećer. Ohladiti.

Izvor: http://www.coolinarika.com/