Uštipci sa zdenkom

Neverovatno šupljikavi!

Sastojci

pola kvasca

1 kašičica šećera

1 kašika soli

300 g brašna

2 kašike prezle

2 trougla zdenka sira

2 kašike sitnog sira

Priprema

Razmutiti kvasac u pola čaše vruce vode i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da proradi. U vanglu dodati sve ostale sastojke i umesiti testo. Ostaviti da raste oko sat i po vremena. Razvući koru, iseći željene oblike, na primer trouglove i kvadrate, pokriti krpom i ostaviti još 20 minuta. Zagrejati dobro ulje i prziti uštipke. Gotove vaditi na papir da se ocede. Jesti ih tople uz jogurt ili kiselo mleko.

Izvor: http://www.kuhinjica.rs/