Brzo do ukusnog ručka: Recepti u kojima uživa cela porodica

Dane provodimo u žurbi i nemamo vremena da dugo boravimo u kuhinji. A pored toga poznato je da su najbolje stvari one najjednostavnije. Ovo zlatno pravilo smo primenili i na ishranu pa vam nudimo 3 brzih ručka u kojima ćete uživati.

TORTILJE S POVRĆEM

POTREBNO JE:

1 veća tortilja ili 2 manje, 200 ml kisele pavlake, 1/2 crvene paprika, 1/2 zelene paprika, 1/2 tikvice, 1 šargarepa, 4-5 pečuraka, 1/2 kašičice karija, so, biber.

PRIPREMA:

Pomešajte pavlaku i kari začin, pa premažite tortilju. Narežite povrće i složite preko pavlake. Posolite, pobiberite i pospite s još malo karija, pa zapecite deset minuta na 250 stepeni.

BRZI GULAŠ

POTREBNO JE:

300 g svinjskih šnicli, 1 crni luk, 1 crvena paprika, 1/2 kašičice mlevene crvene paprike, 500 ml mesne supe, 2 paradajza, 150 g šampinjona iz konzerve, 250 ml pavlake za kuvanje, 1 kašika paradajz koncentrata, ulje, so, biber.

PRIPREMA:

Šnicle narežite na kocke, papriku očistite i narežite isto na kocke, luk naseckajte, a paradajz ogulite, očistite od semenki i narežite na trakice. U tiganj,, na zagrejano ulje, stavite meso, začinite solju i biberom i pržite uz povremeno okretanje. Kada ispari deo tečnosti koju je meso ispustilo, dodajte luk, papriku i povremeno mešajući nastavite prženje. Kada luk omekša dodajte koncentrat paradajza, mlevenu papriku, mesnu supu, promešajte i kada provri kuvajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Zatim dodajte šampinjone, paradajz, pavlaku za kuvanje, promešajte i kuvajte još 4-5 minuta.

ŠNICLE U POVRĆU

POTREBNO JE:

600 g svinjskih ili telećih šnicli, 0,5 dl ulja, 1 manja tikvica, 100 g boranije, 100 g kukuruza šećerca, 100 g šargarepe, mešavina suvih začina.

PRIPREMA:

Izlupajte šnicle, posolite i propržite ih na malo ulja. Sklonite ih, pa u isto ulje dodajte sitno isečenu tikvicu, boraniju, kukuruz i šargarepu isečenu na sitne kockice. Sve začinite mešavinom začina i dinstajte oko 15 minuta, da povrće omekša. Zatim, povrće prekrijte šniclama, pobiberite ih i poklopite tiganj, pa dinstajte na tihoj vatri još nekoliko minuta.

Izvor: zenablic.rs