Sastojci
za crno tijesto:
5
bjelanjaka-snijeg
150g
mljevenih oraha
150g
šećera
3
rebra čokolade
3
kašike brašna
1/2
prašak za pecivo
Za
bijelo tijesto:
5
bjelanjaka
150g
šećera
150g
kokosa
2
kašike brašna
1/2
prašak za pecivo
limunov
sok
Za
kremu:
10
žumanjaka
150
g šećera
1
puding od vanilije,
3dl
mlijeka
250g
margarina
Priprema
crnog tijesta:
Bjelanjke
umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer,mljevene orahe,otopljenučokoladu i brasno
pomiješano sa praškom.Ispeći biskvit.
Priprema
bijelog tijesta:
Bjelanjke
umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer,kokos,brašno pomiješano s praškomi limunov
sok.Ispeći biskvit u istoj veličini lima kao i prethodni.
Priprema
kreme:
Šećer,puding
i žumanjke ukuhati u mlijeku.U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin.
Bijeli
biskvit premazati polovicom kreme,na to staviti crno tijesto,premazati
preostalom kremom i posipati kokosom.
(Kuharski-recepti.blogspot.com)