Sastojci
7 jaja
3 dcl mlijeka
20 dkg putra
15 dkg šećera
25 dkg mljevenih oraha
piškote
4 dcl slatkog vrhnja
9 žličica šećera za šlag
2 kremfixa
Priprema
1
Žutanjke izmiksati sa šećerom, dodati mlijeko i kuhati na pari dok je gusto, skinuti s vatre te
2
Dodati putar i mljevene orahe i sve dobro izmješati i dodati rum( 3 -4 čepa)
3
Obloži se željena forma za tortu sa staniolom i on se premaže margarinom
4
Zatim se slažu piškote prvo okolo okomito uz obod forme, a zatim da se pokrije donji red. Piškote se moče u mlijeko sa malo dodanog ruma (samo kratko se umoće i okrenu na drugu stranu i odmah vade da se ne razmoće, jer se onda nedaju slagati).
5
zatim se stavi pola kreme
6
Ponovo red namoćenih piškota
7
Stavi se preostala krema i na kraju opet sve prekrije piškotama
8
Pokrije se i gore folijom i ostavi preko noći u frižideru da se stisne
9
Drugi dan se prebaci na zdjelu i namaže preko šlagom sa dodatkom šećera i kremfixa (šlagfix) Na 2dcl slatkog vrhnja ide 3 žličice šećera
Posluživanje
Torta se premaže bogato šlagom i ukrašavapo volji
Izvor: coolinarika.com