Brza i laka gibanica gotova u tren oka

Sastojci:

500 gr jufki za pitu

300 gr punomasnog bijelog sira

2000 ml jogurta

1000 ml ulja

4 jaja

1 prašak za pecivo

so

Preljev

100 ml vode

1 kašika ulja

malo soli

Način pripreme:

Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.

Sir izmrvite pa pomiješajte sa uljem, jogurtom, žumancima i praškom za pecivo.

Umiješajte bjelanca i dobro promiješajte.

Tepsiju premažite uljem.Šečer umutit sa čokoladom.

Kore gužvajte i umačite u smjesu.

Prelijte ostatkom fila i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.

Izvadite iz rerne i prelijte smjesom vode, ulja i soli i još kratko pecite u rerni zagrijanoj na maksimum.



Izvor: domacica.com