Sastojci
5 jaja,
1 kesica praška za pecivo,
200 ml jogurta,
pola kašičice soli,
200 g brašna,
450 g seckane šunke,
500 g krem sira,
200 g šarenih makarona,
150 g graška,
150 g susama.
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca. Posebno umutiti žumanca i postepeno im dodavati prašak za pecivo, so, jogurt i brašno. Kada se sve dobro umuti umešati prethodno umućena belanca i sve sjediniti. Sipati u pleh i peći u rerni na 250 stepeni, oko 15 minuta. Pečenu koru preručiti na mokru krpu, urolati i ostaviti da se ohladi. Sastaviti 200 g krem sira, 200 g seckane šunke i 50 g susama, te naneti na ohlađenu koru. Urolati i ostaviti da se malo stegne, pa seći na rolate.
Makarone i grašak posebno obariti u slanoj vodi, ocediti i ohladiti. U dubljoj posudi pomešati makarone, grašak, preostali krem sir i šunku i susam.
Rolatima obložiti okruglu posudu. Sredinu ispuniti filom sa makaronama. Preko poređati rolate da se torta zatvori. Odložiti u frižider da prenoći i stegne se, pa sutradan izvaditi i seći na kriške.