.png)
00:11
Potrebni sastojci:
Testo:
2 jaja
150 grama šećera
150 ml ulja
5 kašika mleka
1 vanilin šećer
pola praška za pecivo
500 grama brašna
Fil:
mrvice od izdubljenih breskvica
3 kašike mlevenih oraha
5 kašika džema od kajsije
1 kašika ruma
zuta i crvena prehrambena boja
Testo:
2 jaja
150 grama šećera
150 ml ulja
5 kašika mleka
1 vanilin šećer
pola praška za pecivo
500 grama brašna
Fil:
mrvice od izdubljenih breskvica
3 kašike mlevenih oraha
5 kašika džema od kajsije
1 kašika ruma
zuta i crvena prehrambena boja
Pripremanje:
Umutiti 2 jaja, 150 gr šećera, 150 ml ulja, 5 kašika mleka i 1 vanilin šećer. Sve lagano sjediniti.
Dodati brašno i prašak za pecivo, zamesiti glatko testo od kog će moći da se prave male kuglice.
Testo pokriti i ostaviti i frižideru da odstoji 1 sat. Od ovog testa praviti male kuglice, ređati ih u podmazan pleh.
Peći na laganoj temperaturi oko 15 minuta.
Kolači ne smeju da se prepeku. Ispečene kolače na ravnom delu oštrim nožom izdubiti.
Mrvice sakupiti u jednu posudicu, sitno ih izgnječiti. One će poslužiti kao deo fila.
U mrvice dodati 5 kašika džema od kajsije, 3 kašike mlevenih oraha i kašiku ruma, sve lepo sjediniti. U dve male posudice sipati po decilitar mlake vode ili mleka.
U jednu posudicu dodati neloliko kapi crvene prehrambene boje a u drugu posudicu dodati nekoliko kapo žute prehrambene boje. Ispečene i izdubljene kolačiće podeliti u dve koline.
Jedna kolona uz posudicu sa crvenom bojom a druga kolona uz posudicu sa žutom bojom.
Pripremiti još i tacnu sa papirnim salvetama. Jednan kolačić se brzo umoči u crvenu boju i stavi na papirnu salvetu nekoliko minuta da se prosuši, drugi umočiti u žutu boju i isto ostaviti da se malo prosuši.
Zatim oba kolačića napuniti pripremljenim filom, spojiti i uvaljati u kristal šećer.
Dobili smo breskvicu, po želji staviti listiće nane ili matičnjaka.
Najbolje je raditi po tri kolača, jer ako se svi kolači umoče u boju pa tek onda filuju osušiće se i neće se šećer zalepiti.
Umutiti 2 jaja, 150 gr šećera, 150 ml ulja, 5 kašika mleka i 1 vanilin šećer. Sve lagano sjediniti.
Dodati brašno i prašak za pecivo, zamesiti glatko testo od kog će moći da se prave male kuglice.
Testo pokriti i ostaviti i frižideru da odstoji 1 sat. Od ovog testa praviti male kuglice, ređati ih u podmazan pleh.
Peći na laganoj temperaturi oko 15 minuta.
Kolači ne smeju da se prepeku. Ispečene kolače na ravnom delu oštrim nožom izdubiti.
Mrvice sakupiti u jednu posudicu, sitno ih izgnječiti. One će poslužiti kao deo fila.
U mrvice dodati 5 kašika džema od kajsije, 3 kašike mlevenih oraha i kašiku ruma, sve lepo sjediniti. U dve male posudice sipati po decilitar mlake vode ili mleka.
U jednu posudicu dodati neloliko kapi crvene prehrambene boje a u drugu posudicu dodati nekoliko kapo žute prehrambene boje. Ispečene i izdubljene kolačiće podeliti u dve koline.
Jedna kolona uz posudicu sa crvenom bojom a druga kolona uz posudicu sa žutom bojom.
Pripremiti još i tacnu sa papirnim salvetama. Jednan kolačić se brzo umoči u crvenu boju i stavi na papirnu salvetu nekoliko minuta da se prosuši, drugi umočiti u žutu boju i isto ostaviti da se malo prosuši.
Zatim oba kolačića napuniti pripremljenim filom, spojiti i uvaljati u kristal šećer.
Dobili smo breskvicu, po želji staviti listiće nane ili matičnjaka.
Najbolje je raditi po tri kolača, jer ako se svi kolači umoče u boju pa tek onda filuju osušiće se i neće se šećer zalepiti.
