Slatke kuglice od kokosa i čokolade

Jede vam se nešto slatko čiji način pripreme opisuje izraz „brzo i jednostavno“? Nema nikakvih problema, kuglice od kokosa i čokolade savršeno odgovaraju opisu.

Mišljenja smo da postoje deserti koji zaista vrede višečasovnog pa čak i višednevnog truda i pripreme, ali s druge strane postoje oni mali, slatki, jednostavni zalogajčići koji nisu ništa manje vredni, a to mišljenje deli i Emilie sa bloga interesantnog naziva „Oh my! Sugar high“ čiji recept vam danas donosimo.

Potrebni sastojci:

• Šolja šećera u prahu
• Šolja kokosovog brašna
• Šolja iseckanih badema
• ½ šolje kondenzovanog mleka 
• 2 šolje komadića čokolade oko 200 g
• 2 kašike margarina

Pomešajte šećer, kokos, bademe i kondenzovano mleko u većoj posudi, a zatim od dobijene smese oblikujte kuglice. Nakon što ste ih napravili, kuglice stavite u frižider da se stisnu.

Komadiće čokolade istopite na pari ili u mikrotalasnoj rerni zajedno sa margarinom, sve dobro izmešajte žicom za mućenje da smesa bude glatka i jednolična.

U smesu od čokolade umačite kuglice od kokosa koje ćete zatim spuštati na masni papir i ostaviti u frižider da se stisnu.

Uživajte u ovim slatkim zalogajčićima.