.png)
18:00
Način na koji se nosimo sa stresom može imati efekat i na
fizičko i psihičko zdravlje. Postoji nekoliko strategija, a jedna od njih je i
izbor prave hrane. Određene namirnice mogu pomoći da držite stres pod kontrolom
na više načina.
Neke od njih podižu nivo hormona serotonina, od kojeg se
osjećate bolje, dok druge smanjuju nivoe hormona stresa kortizola i adrenalina,
koji mogu nepovoljno uticati na organizam ukoliko ste im izloženi duže vrijeme.
Na kraju, zdrava ishrana može se suprotstaviti uticaju stresa poboljšavanjem
imunološkog sistema i smanjenjem krvnog pritiska. Znate li koja hrana liječi
stres?
Složeni ugljeni hidrati
Svi ugljeni hidrati “navode” mozak da proizvodi više
serotonina. Za stabilno snabdijevanje ovim hormonom, najbolje je da konzumirate
kompleksne ugljene hidrate koji se sporije probavljaju. Dobri izbori uključuju
hljeb od integralnih žitarica, integralnu rižu, integralnu tjesteninu kao i
ovsene pahuljice. Kompleksni ugljeni hidrati, takođe, stabilizuju i nivo šećera
u krvi.
Prosti ugljeni hidrati
Nutricionisti obično preoručuju da se držite dalje od
prostih ugljenih hidrata, koji uključuju slatkiše i gazirana pića. Ali u
slučaju krajnje nužde, ove namirnice mogu biti od pomoći. Jednostavni šećeri se
brzo probavljaju, što dovodi do brzog podizanja serotonina. Ipak, efekat ne
traje dugo, a tu su i zdravije opcije. Kada ste pod stresom, nemojte da vam
konzumiranje ovih namirnica postane navika – ograničavajte se koliko god možete
i konzumirajte ih samo u slučaju krajnje nužde.
Narandže
Kada ste pod stresom, narandže bi trebale biti pri vrhu
liste namirnica koje konzumirate. Istraživanja pokazuju da vitamin C, kojeg
ovaj citrus sadrži u izobilju, može da suzbije nivo hormona stresa ujedno
jačajući imunološki sistem.
Špinat
Nedostatak magnezijuma može izazvati glavobolje i umor.
Samo 200 grama špinata može nadomjestiti dnevne potrebe za ovim mineralom.
Pored špinata, losos i zeleno lisnato povrće odlični su izvori magnezijuma.
Masne vrste ribe
Omega-3 masne kiseline, koje u izobilju sadrže masne
vrste ribe (tunjevina, skuša, haringa, losos) mogu spriječiti rast hormona stresa
i zaštiti vas od srčanih oboljenja i poremećaja raspoloženja (kao što je
depresija). Za stabilne količine omega-3 masnih kiselina, potrebno je da
konzumirate pomenute vrste ribe najmanje dva puta sedmično, u iznosu od 85
grama.
Crni čaj
Crni čaj vam može pomoći da se brže oporavite od stresnih
situacija. Istraživanja pokazuju da su se osobe koje su šest sedmica pile
četiri šoljice ovog čaja dnevno osjećale smireno i imale su niži nivo hormona
stresa kortizola nakon stresnih situacija u odnosu na osobe koje nisu pile ovaj
napitak.
Pistacije
Pistacije, pored drugih orašastih plodova i sjemenki,
dobar su izvor zdravih masti. Svakodnevno konzumiranje umjerenih količina
pistacija, orasa ili badema može vam pomoći da smanjite nivo lošeg holesterola,
olakšate probleme sa upalnim procesima arterija srca, smanjite rizik od
razvijanja dijabetesa i zaštitite se od efekata stresa. Ipak, nemojte
pretjerivati, obzirom da su orašasti plodovi veoma kalorični – budite umjereni.
Sirovo povrće
Hrskavo sirovo povrće može pomoći da se eliminiše stres
na čisto mehanički način. Grickanje mrkve ili celera pomaže u opuštanju
stisnute vilice čime se može odagnati napetost.
Mlijeko
Istraživanja pokazuju da kalcijum smanjuje anksioznost i
promjene raspoloženja koje se povezuju sa PMS-om. Čaša toplog mlijeka prije
spavanja biće vam od pomoći.
(MINIMAGAZIN)
