Torta od banane i čokolade!

Banana i čokolada savršen su spoj tokom cijele godine, pa zašto ne razbiti vladavinu jesenskih plodova u kolačima ovom sočnom kombinacijom.

Banana kolaču daje sočnost i to je misao vodilja ove poslastice vrlo jednostavnog recepta. Kolač naravno ne mora biti u obliku torte, brzo je gotov, a možete se s njim zasladiti već danas.

Sastojci:

Za tortu:

250 g oštrog brašna

3 jaja

70 g kakaa u prahu

300 g šećera

2 žličice praška za pecivo

Malo soli

2 banane

120 ml mlijeka

120 ml ulja

240 ml tople vode

Za premaz od čokolade:

220 g čokolade s visokim udjelom kakaa

200 ml slatkog vrhnja

20 g maslaca

Priprema:

Pećnicu uključite na 180 stepeni. Kalup obložite papirom za pečenje. Zajedno pomiješajte suhe sastojke brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i kakao te ih ostavite sa strane.

U drugoj posudi mikserom izmješajte jaja, banane koje ste prethodno zgnječili vilicom, mlijeko vodu i ulje. Zatim suhe sastojke dodajte vlažnima i promiješajte. Ulijte u kalup i pecite oko 45 minuta. Zabodite čačkalicu kako bi provjerili je li gotovo.

Tortu izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Zatim je izvadite iz kalupa.

Pripremite čokoladni premaz tako da čokoladu raskomadate, a vrhnje i šećer zagrijavajte dok ne zavrije te ga izlijte po čokoladi. Miješajte dok se sva čokolada ne rastopi. Kada se ohladi, stavite u hladnjak na sat vremena, izvadite i miksajte nekoliko minuta.

Namažite tortu premazom od čokolade. Možete je poslužiti uz tučeno slatko vrhnje ili sladoled.

(ZADOVOLJNA.HR)