.png)
22:43
Ako
hranu žvačete kako treba, za svaki obrok trebat će vam barem 20 minuta. No, vi
ipak tanjur očistite puno brže? Pogledajte zašto bi to moglo biti opasno.
Prebrza
konzumacija hrane može dovesti do povećanja rizika za razvoj dijabetesa tipa 2,
pokazuje istraživanje provedeno u Litvi. U novu studiju bila su uključena 234
ispitanika s dijabetesom tipa 2 i 468 zdravih osoba iz kontrolne skupine.
Sudionici
istraživanja koji su brže jeli imali su prosječno 2,5 puta veći rizik od
razvoja dijabetesa tipa 2. Osim toga, ispitanici koji su brže konzumirali hranu
imali su i veći indeks tjelesne mase, napominju znanstvenici.
I
prijašnja istraživanja ukazivala su na sličnu opasnost. 'Jedemo li prebrzo, ne
dajemo vremena mehanizmu koji šalje poruke u mozak da smo siti', objašnjava Ian
McDonald, profesor metaboličke psihologije na Sveučilištu Nottingham, prenosi
Net.
'Živci
šalju signale u mozak da se želudac širi. Istovremeno, hormon gladi grelin,
koji se proizvodi dok se želudac prazni, prestaje se ispuštati. Od trenutka kad
počnete jesti, treba nekih 20 minuta da bi poruka koja suzbija apetit stigla do
mozga. Jednostavno rečeno, jedete li prebrzo, vjerojatno ćete se pretrpati
hranom. Mnogi ljudi razviju naviku brzog jedenja još kao djeca, jer žele
pobjeći od stola', objasnio je profesor.
Prebrzo
jedenje povećava i rizik od žgaravice, vjetrova i opće nelagode, jer tijekom
brzog jedenja gutamo i velike količine zraka.
(CURE.BA)
