Brza Šampita

Sastojci:

10 jaja

kora: 10 žumanaca , 3 kašika brašna, 2 kašike ulja, 2 kašike mlijeka, prašak za pecivo,umutiti
peći na 250 stepeni oko 10 min.

10 bjelanaca umutiti , ukuhati šerbe od 500gr. šećera i 3 šoljice vode i vrelo šerbe (mora biti gusto gotovo kao med )sasuti u bjelanca pa sve dobro umutiti oko 15min. Istresti na hladnu koru i oblikovati. Šampitu odmah izrezati na kocke i ukrasiti po želji.

Izvor: / Namirnice.ba