Fritule na brzinu

Evo mi miriši cijeli stan po ovoj krasnoj i brzoj slastici! A recept ja potekao iz dječjeg vrtića od drage nam tete Mirjane, zato joj hvala kao i za mnoge druge krasne kolače! Djeca ovo jaaaaaaako vole!A bliži se vrijeme maškara, pa i fritula! ;-)

Sastojci

Broj osoba:
    5 osoba

    tijesto
     4 dcl jogurta
     2 jaja
     2 paketića vanil šećera


      malo soli
     2 žličice šećera
     20 žlica glatkog brašna
     1 paketić praška za pecivo
     1 žlica rakije

      ulje za prženje




Priprema


    1

    Umješati sve sastojke, da se dobije glatka smjesa.

    Ukoliko vidite da vam je smjesa rijetka (da se razljeva iz žlice) slobodno dodajte još koju žlicu brašna!
    2

    Vaditi žličicom (i drugom si pomagati odvajati, ili prstom) smjesu i pržiti u vručem ulju. Ulje ne smije biti prevruče.
    3

    Čim, čim porumene (a to je brzo), okrenuti na drugu stranu i pustiti da se isprži do kraja. Ukolko pečete u dosta ulja, da lijepo plivaju, one se počnu same okretati.
    4
    Vaditi u zdjelu u koju ste na dno metnuli papirnati ručnik ili salvetu da upije višak ulja.


    5
    Posipati štaub šećerom. Poslužiti.
    6
    Uglavnom nestanu odmah!

Posluživanje

Po želji možete i prepolovit smjesu za tijesto, ako vas je npr dvoje a baš ste si poželjeli slatke fritule!


Evo tko je isprobao i divno poslikao

Izvor: coolinarika.com