Domaći jogurt

Ovako ga ja pravim.Volim kada je gust i u njemu ostane trag žlice.)

Sastojci



     1l svježeg mlijeka
     1 čvrsti jogurt
     1žlica kiselog vrhnja          



Priprema

    1
    Mlijeko skuhajte i ohladite da bude mlako.
    2
    Jogurt i vrhnje dobro promiješajta i dodajte mlačnom mlijeku.I to dobro promiješajte i stavite na toplo.
    3
    Nakon par sati, posudu stavite u hladnjak i imate čvrsti, rashlađeni jogurt.

Posluživanje



Ja posudu s mlijekom i jogurtom ostavim preko noći u toploj pećnici.Peć ne smije biti previše zagrijana jer će jogurt ostati vodenast.Moja mama mlijeko ulije u staklenke(od raznih salata),pa ga omota ručnikom.

Izvor: coolinarika.com