Dugačka torta

Dugo imam ovaj recept na papiriću, nikako da dođe na red, isprobala sam, mogu reći da je bombica od kolača.

     

Sastojci

•   BISKVIT
•  8 bjelanjaka
•  10 dkg šećera u prahu
•  20 dkg prženih lješnjaka ili oraha
•  2 žlice mljevenog keksa ili mrvica /prezli/
•   FIL
•  8 žumanjka
•  15 dkg šećera u prahu
•  3 žlice mlijeka
•  20 dkg margarina
•  7,5 dkg tamne čokolade
•  7.5 dkg bijele čokolade / može i ne mora po želji /
•  1 vanilin šećer

• GLAZURA

•  7.5 dkg tamne čokolade
•  3 dkg margarina
•   ulje 

Priprema

1. 
   
   Bjelanjke dobro izradite  u čvrsti snijeg sa šećerom u prahu.
2. 
   
   Lagano umiješajte mljevene lješnjake pomješane sa mljevenim keksom ili mrvicama.
3. 
   
   Stavite peći na 180 C 15 minuta dok porumeni i odvoji se od ruba tepsije, najbolje isprobajte čačkalicom.
4. 
   
   Ohladite biskvit i prerežite ga na 3 jednaka dijela.
5. 
   
   Žumanjke, šečer i mlijeko izmješajte i lupajte na pari da se zgusne.
6. 
   
   Ohladite, dodajte izrađeni margarin.
7. 
   
   Smjesu podijelite u dva dijela. U jedan dio stavite otopljenu tamnu čokoladu, a u drugi bijelu / po receptu se ne stavlja, ja sam stavila i fino je /
8. 
   
   Redoslijed filanja je da na prvu koru stavite žuti fil, na drugu tamni, treću koru premažite ostatkom tamnog fila.
9. 
   
   Ukrasite je čokoladnom glazurom ili po Vašoj želji i inspiraciji.
10. 
    
    Dobar tek !

Izvor: coolinarika.com