Strudla

Tijesto:

         600 gr brašna,

         1 jaje,

         250 gr margarina

         1 kvasac

         1/2šalice mlakog mlijeka

         1/2 korice limuna

         2 žlice šećera

         1 žličica soli

         nadjev:

         oko 150 gr oraha, maka, lješnjaka ili rogača, malo grožđica

         1 dl mlijeka,

         po ukusu šećera,

         1 vanilja šećer,

                  posipanje: šećer u prahu


Tijesto:

 brašno, sol, šećer pomiješati, dodati jaje, otopljen margarin, koricu od limuna, mlako mlijeko i izmrvljen kvasac.

Umijesiti fino, glatko tijesto i pustiti ga da malo naraste.

Podijeliti ga na 4 loptice prije nadjevanja.



Nadjev:

mak, orahe, lješnjak ili rogač staviti u mlijeko i kuvati na niskoj temperaturi , miješajući.

Dodati šećera po želji i  vanilja šećera... dodati grožđice/ suvo grožđe



Ugrijati pećnicu na 200 stupnjeva.

Tijesto razvaljati i 3/4 kvadrata  premazati   nadjevom.

 Urolati , premazati žumanjcem i peći oko 20-25 minuta.





 Izvor: http://www.ruza123-cooking.blogspot.com.au/