Domaci majonez

Evo jednog recepta koji se mojim ukucanima veoma svidja pa kad pravim rusku salatu ili neku drugu u koju ide majonez obavezno moram i njega da pravim inace nije to to

Sastojci

Potrebno je:



 1 jaje
1 kasicica senfa
1 kasicica jabukovog sirceta
biber
so
1/4 l ulja ili vise ako treba

Priprema

1
U posudu u kojoj ce se mutiti majonez(pozeljno je da bude uza i visocija)sipati zumance, senf, sirce i biber pa malo promutiti mikserom i onada u tankom mlazu dolivati ulje. Mutiti dok se ne pocne zgusnjavati i po potrebi dodati i vise od 1/4l ulja jer treba da bude bas cvrst.
2
Bjelance posebno umutiti sa malo soli pa dodati pripremljenom majonezu pomijesati prvo kasikom pa mikserom.
Posluživanje
Ovako napravljen majonez moze da se odrzi u frizideru i do nedelju dana i odlicnog je ukusa a i jako je jeftin



coolinarika.com