Rolat od mljevenog mesa sa gotovim korama

Evo jos jedan rolat ali ovaj put sa gotove kore i izgleda dekorativno :)

Sastojci



600 g.prazi luk  
600 g.mleveno meso  
200 g. marinirani sampinjoni 
22 tankih listova gotovih kora 
4 jaja 
ulje   

zacini(vegeta,so biber)

Priprema
1 
U duboku tavu na ulje proprzite ocisteni praziluk i kad omekne dodajte mleveno meso i zacine.
2
Kad se sve ovo isprzi dodajte pecurke i jos kratko proprzite i ostavite na stranu.
3 
Jaja izmutimo i stavimo sa strane.
4
Od te 22 kore uzimamo dve kore i ostavimo sa strane.
5 
Sa jaja i sa cetkom mazemo jedna kora,vrz nju stavimo i druga kora i nju isto mazemo i na kraju kore stavimo fil od mesa i pecurke.
6 
Zarolamo kore u rolat i ostavimo sa strane.
7
Ovako spremamo sve preostale kore
8 
Uzimamo jednu duboku tavu,mazemo je sa ulje stavimo unutra one prve dve kore sta smo odvoili premazene i one sa jaja i redimo unutra rolade i to
4-3-2-1.Sve zajedno premazimo sa jajima.
9 
Sa krajeve od one dve kore pokrivamo sve rolade i pravimo jedan veliki rolat.Njega mazemo sa jaja i malo ga prskamo sa uljem.

Pecemo u zagrejanoj pecnici na 180 C   35min.



Izvor: coolinarika.com