Kokos kolač

Ako želite brzi, filovani kolač onda je to ovaj kolač, sigurno ima recept za njega, evo moje verzije :))

Sastojci

    biskvit
     4 žumanjka
     8-10 žlica šećera
     1 dcl mlijeka
     1 dcl ulja
     12 žlica brašna
     1 vanilin šećer
     1 prašak za pecivo
     2 žlice kakaa


     1 žlićica instant kave
     4 bjelanjka snijeg
    fil
     10 dkg kokosa
     3 žlice oštrog brašna
     8 žlica šećera
     1/2 litre mlijeka
     1 vanilin šećer
    glazura
     10 dkg tamne čokolade
     5 dkg putra ili margarina
      ulja toliko da dobijete glatku glazuru



Priprema:
1
Žumanjke, šećer, mlijeko i ulje dobro izmutite, stavite brašno, prašak za pecivo, promješajte, lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Podijelite smjesu na dva dijela, u jedan dodajte kakao pomješan sa instant kavom u malo vruće vode, sve zajedno promješajte i stavite u namazanu i pobrašnjenu tepsiju. Pecite na 180 C da porumeni. Dok se bisvit peče pomješajte zajedno kokos sa brašnom, šećerom i hladnim mlijekom, stavite kuhati da zakuha, do tada će tamni biskit biti dovoljno pečen da fil možete preliti po njemu, na fil stavite žuti biskvit. Pecite dok kolač porumeni i malo se odvoji od tepsije. Hladan kolač po želji ukrasite čokoladnom glazurom.
2


Dobar tek !
Posluživanje
Kolač je brz i jednostavan za napraviti :))