Vanil krem štrudla

Jako jednostavna, mirisljava i fina!

Sastojci:

•  500 gr kora

• za prvi fil:

•  3 veca jaja
•  3 kasike secera
•  1 solja (2 dl) ulja
•  pola solje psenicnog griza
•  1 solja jogurta
•  1 kesica praska za pecivo

• za drugi fil:

•  1 l mleka
•  9 kasika secera
•  3 pudinga od vanile

Priprema:

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica.
   Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.
   Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16)
   Slagati kore - na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.
   Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za  manje od 15 minuta na 180 stepeni.
   Sacekati da se prohladi, pa iseci i  posuti secerom u prahu.

Posluživanje:

Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca na krempitu. Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog ukusa, na primer karamel ili ko sta voli ;))



Izvor: coolinarika.com