Tko još ne voli tikvice!

Trazili ste da napisem recept,pa evo ga...przene tikvice u divnom sendvicu izmedu sira i sunkice,sve fino zaljeveno  jajima  i kis.vrhnjom i zapeceno u rernici.....bicete odusevljeni okusom.

Sastojci

•  3 srednje tikvice(moze se probati i sa patlidzanima)l
•  3-4 jaja
•  100g brasna
•  150-200 g purece šunke
•  200g edamera,trapista ili mocarele
•  180g kisele pavlake 12m.m.
•   so,vegeta,biber          
  
  

  
  
  Priprema

  1. 
     
     Tikvice oguliti,i izrezati pomocu noza po duzini u sto tanje komade.Staviti u cjediljku i posoliti.Ostaviti 30 min.tako.
  2. 
     
     Tikvice ocjedimo od soka sto je pustila i uvaljamo u brasno.Stavimo ulje da se grije.
  3. 
     
     Przimo tikvice da malo porumene.Isprzene prebacimo na ubruse da pokupi masnocu.Takođe zdravija varijanta,mogu se peci u rerni na papiru za pecenje.Isprobala draga Zorica(Pomoravka),i otad tako radim.
  4. 
     
     Unutrasnjost vatrostalne posude(u ovom slucaju koristila sam male posudice od alufolije),tako da je svako dobijo svoju porciju.Nauljimo i stavimo red tikvica.
  5. 
     
     Na tikvice poredamo sunkicu i sir izrendan,i tako dok ne potrosimo sve sastojke.Ja sam dobila tri sloja,s tim da poslednji sloj zavrsim sunkaricom..
  6. 
     
     Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelimo tikvice.Odozgo ce mo staviti izrendan sir.
  7. 
     
     Pecemo na 200C oko 30 min.
     
     
     
     Izvor: coolinarika.com