Jednostavni kolač s pudingom

Jedan vrlo stari recept za skroz jednostavan, a vrlo ukusan kolač.... Nisam vidjela ovakav recept na Cooliki, ali ako ima unaprijed se ispričavam….

Sastojci

    Biskvit

     5 jaja

     300 g šećera

     500 g glatkog brašna

     2 žlice kakaa

     2 dcl ulja

     3 dcl mlijeka

     1 vanilin šećer

     2 praška za pecivo

      pstohvat soli

     1 limun (korica i sok)

    Punjenje

     2 pudinga od vanilije

     1 l mlijeka

     6 žlica šećera

     150 g maslaca

    Preljev

     1 puding od čokolade

     6 dcl mlijeka

     3 žlice šećera

     100 g maslaca

Priprema

    1.

    Količina sastojaka je za veliku padelu od pećnice.

    2.

    Za biskvit

    Od navedenih sastojaka umutiti biskvitno tijesto i peći oko 20 minuta na 200°C.

    Biskvit malo ohladiti i drškom kuhače nagusto napraviti rupe .

    3.

    Za punjenje skuhati pudinge po uputama na vrećici. Skloniti s vatre i umiješati maslac dok se smjesa potpuno ne sjedini.

    4.

    Preliti vrući puding po ohlađenom biskvitu pa ga dobro razmazati tako da popuni sve rupe (ne treba biti pudinga po površini).

    5.

    Za preljev skuhati puding od čokolade sa šećerom u 6 dcl mlijeka i u vruće umiješati maslac i odmah preliti preko biskvita.

    6.

    Kolač dobro ohladiti, rezati na kocke i poslužiti.

    U slast..

Izvor: coolinarika.com