.png)
17:30
Ove hrenovke izgledaju kao da im je postalo hladno, pa su odlučile da obuku bundu – bundu od kukuruznog brašna. Obradujte decu sa ovim “ubundanim hrenovkama”
Trebate ih peći u dubokoj šerpi sa mnogo ulja, ali kako kaže Holly sa pomenutog bloga, vredi truda.
Za deset komada “ubundanih hrenovki” potrebno vam je:
- 1 šolja (250 ml) kukuruznog brašna
- 1 šolja višenamenskog brašna
- 1/4 šolje šećera
- 1 kašika praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 1 jaje, umućeno
- 1 ½ šolja mleka
- 1 kašika ulja
- 1 kašika meda
- 10 običnih hrenovki
- 10 drvenih štapića
A za pečenje pripremite oko 2 litre ulja. (Može i manje ukoliko se odlučite da ih pečete bez štapića i vadite hvataljkom za špagete).
Hrenovke pobrišite papirnim ubrusima i zabodite štapiće. Smesu uspite u visoku čašu i umačite hrenovke (držeći štapić) u smesu. Izvadite, sačekajte par sekundi da višak tečnosti iscuri u čašu, pa odmah stavljajte u vrelo ulje držeći hrenovku za štapić. Okrećite ako je potrebno. Pecite 2 do 3 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju, izvadite iz ulja i redajte na papirne ubruse.
U šerpi dobro zagrejte ulje. U međuvremenu u većoj posudi pomešajte kukuruzno i obično brašno, šećer, prašak za pecivo i so. Dodajte svemu umućeno jaje, mleko, 1 kašiku ulja i med. Sve dobro izmešajte – smesa bi trebala biti malo gušća od one za palačinke.
Kako vam se dopada ideja? Imate li nekih predloga za izmenu recepta?
