Sastojci (15 porcija):
30 komada petit keksa
400 gr jogurta sa
što manje masti
600 gr oljuštenih i bez koštica brskvi
2ml ekstrata od vanile
2 kesice želatina
(20 gr)
kašičica kaka
kašičice smeđeg šećera u prahu (opciono)
Priprema:
U blender stavite jogurt i breskve pa ih izmiksirajte da
dobijete kašu.
Želatin potopite u 100ml vode pa kad odstoji 5 minuta
stavite na vatru da se otopi, ali da ne provri.
Sklonite sa vatre pa malo prohladite. Dodajte 3 kašike
smese od jogurta i brseskvi i promešajte da se sjedini pa onda tu smesu
istresite u jogurt i mešajte.
U visoku tepsiju poredjajte red petit keksa, 15 komada,
pa istresite ovu smesu i odgore posležite ostatak keksa.
Stavite u frižider najmanje 4h da odstoji papospite pomešanim smedjim
šećerom i kakaom pa poslužite.
Izvor: (www.brzikolaci.com/kolaci/dijetalni-kolac.html)