Domaći keksići.
Sastojci:
500 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
200 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
2 jaja
200 g margarina
kašika kakaoa
belance
Priprema:
Umutite brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu, vanilin
šećer, jaja i rastopljeni margarin. Dobijenu smesu podelite na dva dela, pa u
jedan deo dodajte kakao i ponovo ga umutite. Razvucite i svetlo i tamno testo
na debljinu od 3 mm. Svetlo testo premažite umućenim belancem, preko njega
stavite tamno testo, urolajte i stavite u frižider da odstoji 30 minuta.
Ohlađeni rolat isecite na kolutove debljine 1 cm, poređajte ih u pleh i pecite
15 minuta na temperaturi od 190 stepeni.
Izvor: kuhinja.rs