CHEESECAKE SA MALINAMA
Sastojci :
200 gr mlevenog keksa
125 gr margarina
2 kašike meda
Fil :
300 gr sirnog namaza
160 gr prah šećera
250 ml slatke pavlake
1 kašika limunovog soka
Preliv :
300 gr malina
4 kašike šećera
2 kesice želatina
200 ml soka ili vode
Priprema:
Keks , med i margarin sjediniti i formirati koru.
Pomešati sir i šećer u prahu , izmiksati, pa dodati limunov sok i umućenu slatku pavlaku.
Jedan želatin otopiti sa malo vode i kada nabubri malo ga zagrejati da se otopi pa dodati u sir.
Sve preručiti na formiranu koru.
Maline i sok koji je otpustilo ili voda, pomešati sa šećerom i staviti da se kuva oko 10 minuta.
Skloniti sa šporeta i dodati želatin, promešati i ostaviti da se prohladi 10 minuta i sipati preko sira.
Izvor: http://www.kuvajmo-blogovski.com/