Grill pogačice

Sastojci za tijesto:

4 šolje (šolja=200 ml) brašna
1 kašičica instant kvasca
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli
4 kašike ulja


oko 300 ml tople vode
Sastojci za fil:

300 g svježeg sira
oko 150 g blanširanog, sjeckanog spanaća
po ukusu soli
Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči.
Na pobrašnjenoj radnoj plohi od tijesta oblikovati loptice, pa svaku razvaljati.
Sjediniti sir i spanać; posoliti po ukusu.
Na sredinu svake loptice staviti fil, pa spojiti ivice. Staviti lopticu tako da spojeni dio bude na radnoj plohi, pa pažljivo razvaljati oklagijom.
1 150x150 Grill pogačice

Pržiti pogačice u grill tavi, premazanoj sa malo ulja. Nakon 3-4 minute okenuti pogačice, pa još kratko pržiti. Poslužiti tople pogačice, uz jogurt…kiselu pavlaku!

Izvor: http://www.kuvajmo-blogovski.com/