Halva

Sastojci:

125 ml ulja

250 ml brašna

komadić putera (veličine oraha)

Sirup:

200 ml šećera

250 ml vode

Po ukusu:

vanilin šećer

mljeveni orasi

Priprema:

Prvo skuhajte sirup od šećera, vanilin šećera i vode (kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri).

U šerpi zagrijte ulje, dodajte komadić putera, te na zagrijano ulje dodajte brašno, miješajući svo vrijeme. Pržite brašno, dok ne porumeni i postane bronzane boje.

Potom lagano sipajte sirup neprestano miješajući. Miješajte dok smjesa ne postane gusta.

Gotovu halvu servirajte (ja sam vadila kugle), pa pospite mljevenim orasima ili vanilin šećerom.

Izvor: http://super-recepti.blogspot.com/