Oranž Nutella kolač

Liči na Jaffa kolač. Brzo se pravi, još brže pojede. Jedan od mojih omiljenih.

Sastojci 

4 veća jaja  

1 šolja šećera (šolja od 250ml. za sve)  

1 šolja jogurta  

1/2 šolje ulja (može i maslinovo ko voli)  

1+1/2 šolja brašna  

2 kašičice praška za pecivo  

1 kašika rendane kore narandže (ili više, po ukusu)  

1/2 kašičice ekstrakta vanile  malo soli  

 preliv: 

 1/3 šolje šećera   

svež sok od jedne veće narandže  

 glazura:

   jednaka količina Nutele i svežeg soka narandže

Priprema

1

Umutiti jaja, so, šećer, jogurt, ulje. Dodati koru narandže, vanilu, brašno i prašak za pecivo. Mutiti još  malo.

2

Sipati u kalup obložen pek papirom. Veličina kalupa, br.26 ili br.28.

3

Peći, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180°C oko 30-40min. 

4

U međuvremenu, prokuvati sok od narandže i šećer, dok se šećer ne otopi.

Pečen kolač ostaviti desetak minnuta da se prohladi a onda izbockati čačkalicom i natopiti sokom. Ohladiti.

5

Jednaku količinu Nutele i soka od narandže otopiti na tihoj vatri i preliti preko kolača.

(Recimo, dve kašike Nutele i dve kašike soka narandže. Onoliko soka koliko je dovoljno da se dobije fina glazura.  Da ne bude ni previše gusto ni retko.)

Izvor: http://www.coolinarika.com/