Slana štrudla sa pavlakom

Ukusna, slana štrudla sa pavlakom. Prijatno!

Sastojci:

500 g brašna

200 ml mleka

20 g kvasca svežeg (pola paketića)

100 g margarina

1 kašikica šećera

2 kašikice soli

1 jaje + 1 žumance (belancetom kasnije premazujemo štrudlu)

pola čaše pavlake

Priprema:

Razmutiti kvasac da naraste. U brašno staviti jedno jaje, jedno žumance i margarin, pa zamestiti testo sa kvascem. Ostaviti pola sata da naraste. Kad je testo poraslo, premesiti ga, izručiti na radnu površinu i podeliti na dva jednaka dela. Delove rastanjiti što tanje u pravougaoni oblik i širu stranu premazati do polovine pavlakom. Uviti u rolat oba dela, i isprepletati ih u pletenicu. Staviti u tepsiju, premazati belancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni 30 – 45 minuta.

Izvor: http://www.oklagija.rs/