.png)
01:10
Oblik raditi po zelji,okrugli ili ovako polumjesec kao ja...
Mogu biti veci ili manji oblici,sve zavisi koliko zelite da ih brzo uradite i kakav oblik da imaju.
Za kolacicie je potrebno:
60gr badema
(badem proprziti u rerni i isjeckati )
250gr neslanog maslaca
3 zlice secera u prahu
2 zlice likera,po zelji
1 zlica rendane korice limuna
oko 300gr brasna,mozda koji gram vise
1 zlicica mljevenog kardamoma
**secer u prahu za valjanje kolacica
Umutti omeksali maslac i secer u prahu ,pa dodati sve ostale sastojke.
ako je tijesto mekano ,staviti ga malo u frizider da se maslac u tijestu malo prohladi i stisne,pa ce se i smjesa malo stvrdnuti.
Od tijesta odkidati komadice i praviti oblike,po zelji..u mojem slucaju,polumjesece.
staviti kolacice na pleh za pecenje(ne morate postavljati papir jer su kolacici masni,nece se zalijepiti za pleh)ako se plasite da ce se kolacici zalijepiti,ipak stavite papir za pecenje.
kolacice peci na 200c oko 10-ak minuta,da budu peceni ali da zadrze svjetlu boju.
kolacice ohladiti ,pa ih uvaljati u prah secer.
ako kolacice valjate u secer dok su jos topli,postoji mogucnost da se lome..ja sam hladne valjala u secer.
Mogu stajati do 5 dana u dobro zatvorenoj kutiji.
Izvor: www.ruza123-cooking.blogspot.com
