Krema za krempite

Recept za savršenu kremu za krempite. Kremasto, lagano, divno, ukusno i veoma lako. Ovu kremu možete koristiti i drugim kolačima.

Sastojci

8 jaja

14 kašika šećera

3 vanilin šećera

100 gr gustina

100 gr brašna

1,5 l mlijeka

šlag

Način pripreme

8 žumanjaka umutiti sa 7 kašika šećera, 3 vanilin šećera, dodati 100 gr gustina,100 gr brašna i 2 dl mlijeka.

To kuhati na 1,3 l mlijeka dok se ne zgusne.

Umutiti 8 bjelanjaka i 7 kašika šećera u čvrst snijeg.

U vreo fil dodavati kašiku po kašiku bjelanjaka i brzo miješati.

Preliti preko pripremljene kore po želji.

Ukrasiti šlagom.

domaćica.net