Japanski vetar

Evo drage moje verzija mog Japanskog vetra,ja ga pravim onako po mome kako ga ja najviše volim,.....

Sastojci

    kore(mera za jednu,treba 2)
     5 belanaca
     10 kašika kristal šećera
     5 kašike brašna
     3 kašike seckanih oraha
     1 kašika mlevenih oraha


     1 prašak za pecivo
    fil 1
     5 dcl mleka
     10 žumanjka
     250 gr. kristal šećera
     8 kašika brašna
     3 vanil šećera
     250 gr margarina
    fil 2
     250 gr prah šlaga
     3 dcl kisele vode

Priprema

1

umutit belance, dodati šećer i umutitti u čvrstu masu, dodati ostale sastojke i samo lagano kašikom promešati, peću u okruglom kalupi prečnika 28 cm, postupak ponoviti još jednom, kad se kore ohlade preseći ih popola jer su deblje, tako da od dve dobijete četiri kore.

2

skuvati fil od žumanca i u ohlađeno dodati margarin.

3

umutiti šlag sa kiselom vodom.

4

kora, fil,šlag, kora,......

5

PRIJATNO!!!

Izvor: kuhinja i ideje / coolinarika.com/