Torta BELI ANDJEO

Fina, nežna, kremasta torta, po receptu moje majke

Sastojci

•   KORE X 3
•  5 belanca
•  5 kašika šećera
•  2 kašike mlevenih oraha
•  2 kašike brašna
•   1. FIL
•  15 žumanca
•  200 gr. šećera
•  8 kašike pudinga od vanile
•  1 l mleka
•  250 gr. putera ili margarina
•  100 gr. šećera u prahu
•   2. FIL
•  300 gr. mlevenih oraha
•  2 dl. mleka
•  100 gr. šećera
•  150 gr. putera ili margarina
•  50 gr. čokolade za kuvanje
•   UKRAŠAVANJE
•  500 gr. šlaga
•   mleko po potrebi da se umuti čvrst šlag

Priprema

1. 
   
   Kore:
2. 
   
   Dobro umutiti belanca sa šećerom, pa pažljivo dodati mlevene orahe i brašno i ručno umešati da ne bi spao šam.
3. 
   
   Ispeći tri ovakve kore.
4. 
   
   Fil:
5. 
   
   Žumanca sa šećerom umutiti dodati puding i skuvati u mleku dok ne dobije gustinu. Kad se ohladi dodati umućen puter ili margarin sa prah šećerom.
6. 
   
   Fil:
7. 
   
   Popariti orahe sa vrelim mlekom u koje je prethodno dodat šećer, dodati dobro umućen puter ili margarin i rastopljenu čokoladu.
8. 
   
   Ređati: kora – 1. fil – kora – 2. fil – kora – 1. fil
9. 
   
   Odozgo ukrasiti sa šlagom ili dekorisati po želji.
10. 
    
    Prijatno

Izvor: coolinarika.com