Brzinska pogaca (kajzerice)

Nemate hleb kod kuce , a treba vam nesto na brzaka a ipak jako ukusno,onda ovo je resenje za vas…

Sastojci

     1 kg. brasno
     2 kasicice suhi vasac
     200 ml. voda
     5 zlice kiselo mleko
     150 ml. mleko
     2 kasicice sol
     1 zlica secer
     nepuna kasicica prasak za pecivo
     200 ml. ulje


    za premaz
     1 kom. jaje
      susam

Priprema

1

Mleko promesajte sa kiselo mleko i zagrejte da bude mlako

2

Dodajte kvasac i zlicu secer i ostavite da nadodje

3

Brasno promesajte sa solom i praskom za pecivo i napravite udubljenje u sredini

4

Dodajte ulje, nadosli kvasac i polako dodavajuci mlaku vodu zamjesite glatko mekano testo

5

Pec zagrejte na 80 stupnjeva pa islucite

6

Testo premazite uljem pa prekrite procirnom foliju i stavite u pec 20 minuta

7

Tepsiju malo namastite

8 Brzinska pogaca (kajzerice)-priprema/slika/90542/

Od testo kidajte loptite i poredite gi u krug sa malom rastojanje megu njih ovako

9

Premazite ih umutenom jaje i pospite susamomi stavite u pec pa pec ukljucite na 180 stupnjeva (dok se pec greje ,pogaca ce vam ljepo nadodje dok se i pece) i pecite oko 20 minuta pa pojacajte pec na 200 stupnjeva pa pecite dok ljepo porumeni

Izvor: coolinarika.com