.png)
10:16
BISKVIT
9 bjelanjaka
9 žlica šećera
250 g oraha
3 žlice oštrog brašna
KREMA
9 žumanjaka
9 žlica šećera
2 pudinga od čokolade
3 dl mlijeka
125 g Zvijezda miješanog
namaza s maslacem
1 vrećica vanilin šećera
GLAZURA
100 g čokolade
50 g Zvijezda miješanog
namaza s maslacem
BISKVIT
Električnim mikserom
izmutite bjelanjke pa lagano umiješajte šećer (jednu po jednu žlicu).
Isjeckajte orahe i dodajte
im 3 žlice oštrog brašna.
Izmućenim bjelanjcima
dodajte nasjeskane orahe i sve dobro izmiješajte.
U veliki lim za pečenje
koji ste prethodno obložili pek papirom izlijte smjesu za biskvit i pecite
30-tak minuta na 180 °C.
Pečen pa ohlađen biskvit
okomito prerežite na tri jednaka dijela.
KREMA
Žumanjke pomiješajte sa
šećerom pa im dodajte prah od dva pudinga od čokolade.
Mlijeko zagrijte na vatri
i dodajte prethodno izmućene žumanjke sa prahom pudinga od čokolade. Mlijeko i
dodane žumanjke izradite kao puding.
Zvijezda miješani namaz s
maslacem izradite sa vanilin šećerom pa sve dodajte u ohlađenu kremu. Kremu
lagano izmiješajte.
GLAZURA
Čokoladu istopite na pari
zajedno sa Zvijezda miješanim namazom s maslacem.
SLAGANJE KOLAČA
Kremu podijelite na tri
jednaka dijela i premažite jednu po jednu koru slažući slojeve kolača.
Kolač premažite
pripravljenom čokoladnom glazurom i po želji ukrasite čokoladnim mrvicama.
Kolaci.eu
