Jednostavni Chouder

Sastojci

šaka brokule
šaka cvjetače
3 krumpira
malo pancete na trakice
2 paprike
malo poriluka
malo maslinovog ulja
2 mrkve
1 mala teglica kukuruza
2 l mlijekaa

Priprema

1
Očistiti krumpir i narezati na sitne kockice (5 mm). Ostalo povrće očistiti i narezati na komadiće.
2
Na maslinovom ulju lagano dinstati krumpir, poriluk i pancetu. Dodavati malo vode da se krumpir dinsta/kuha.
3
Kada je krumpir malo omekšao dodati ostalo povrće, osim kukuruza. Dalje dinstati.
4
Kada je krumpir već gotov i ostalo je povrće malo omekšalo dodati kukuruz i dinstati još 2 minute. Začiniti po želji.
5
Smanjiti vatru i dodati mlijeka do gustoće koju želite. Lagano grijati još 5 minuta da se okusi sjedine. Mlijeko ne smije kipiti :)


Izvor: http://www.coolinarika.com/