Jutarnja rosa

Sastojci:

Za patispanj

- belance 1

- secer,solja 2,5 dl 1

- margarin 200 g

- brasno 2 solje

- kisela pavlaka 150 ml

- slatka pavlaka 100 ml

- mleko 5-6 kasika

- kakao 2 kasike

- prasak za pecivo 1

- jaja 3

Za kuglice

- kokosovo brasno 7 kasika

- zumance 1

- vanil-secer 1

- mladi sir 200 g

- secer 5 kasika

Za krem

- margarin 125 g

- aroma vanile 1

- brasno 3 kasike

- kakao za posipanje malo

Uputstvo za pripremu:

Prvo napraviti kuglice od sira,koje treba da odstoje u zamrzivacu bar 30 min.Pomesati zumance,sir obe vrste secera i kokosovo brasno,pa vlaznim rukama oblikovati kuglice.

Za patišpanj izmiksati margarin sa šećerom, dodati jaja i belance, potom obe pavlake, mleko, brašno i prašak za pecivo. Pola testa izliti u namašćen i pobrašnjen kalup.

U drugu polovinu smese dodati 2 kašike kakaa, izmešati i preliti preko prvog testa.

Kuglice utisnuti u testo i staviti kalup u zagrejanu pećnicu. Peći na 180 stepeni 40-45 minuta. Za to vreme skuvati kremu. Razmutiti brašno u malo mleka, ostatak staviti da provri sa šećerom, pa dodati razmućeno brašno i skuvati krem, dodati i aromu vanile. Kad se ohladi, spojiti ga sa izmiksanim margarinom.

Ohladiti tortu, pa je premazati kremom i posuti kakaom. Ostaviti je malo u frižider pre služenja.

Izvor: http://za-zene.blogspot.com/