Vruće na vruće

Na vruć biskvit ide vruća krema s okusom banane i eto brzog slatkiša za čas :) Ovo je kolač za one koji vole lagane, ali baš lagane , pahuljaste… pjenaste kolačiće.

Sastojci:

    Biskvit

     6 žumanjaka

     6 žlica šećera

     6 žlica mlijeka

     6 žlica ulja

     6 žlica brašna

     2 žlice kakao

     1/2 vrećice praška za pecivo

   
Krema

     6 bjelanjaka

     12 žlica šećera

     1/2 l vode

     3 vrećice pudinga od banana

   
Za ukras

      čokoladna glazura

     ili šlag krema

Priprema

    1.

    Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom.

    2.

    Dodati tekuće sastojke pa dobro umutiti a zatim

    lagano umiješati krute sastojke.

    3.

    Izliti u lim br.26 ili u četvrtastu tepsiju.

    4.

    Peći na 180c 10 min., a ja zatim smanjim na 150c i pečem još

    15-tak min.

    5.

    Odvojiti par žlica vode da se umute pudinzi, ostatak vode staviti

    da provre skupa sa šećerom.

    6.

    Skuhati pudinge, pa u vruću kremu dodati šaum od bjelanjaka.

    Po želji može se dodati još malo i ekstrata od banana.

    7.

    Izliti vruću kremu na vruć biskvit.

    8.

    Ostaviti da se dobro ohladi pa ukrasiti po želji čokoladnom

    glazurom ili šlag kremom

    ( ja sam stavila 2 šlag kreme od čokolade)



Izvor: www.coolinarika.com