Dvobojne Bananko Kocke

Ovaj vrlo jednostavan,mekan i ukusan kolačić svidit će se svim ljubiteljima ovakvih kombinacija... a još više će vam se svidit u nekim malo hladnijim danima uz šalicu toplog mlijeka,kave,čaja,kakaa itd. :-)

Sastojci

   
TAMNO TIJESTO:
     2 jaja
     150g. smeđeg šećera
     100ml. ulja
     1 čvrsti jogurt(200g.)
     1 rum šećer
     2 banane + 5 žlica mlijeka
     200g. brašna
     2 žlice kakaa
     pola praška za pecivo
   
SVIJETLO TIJESTO:
     2 jaja
     150g. šećera (bijelog)
     100ml. ulja
     1 čvrsti jogurt(200g.)
     1 vanilin šećer
     1 bourbon vanilija
     2 banane + sok od pola limuna
     200g. brašna
     pola praška za pecivo          




Priprema
    1.
    TAMNI DIO:
    Banane s mlijekom zgnječite u kašu štapnim mikserom.
    Tucite najvećom brzinom jaja sa smeđim šećerom dok smjesa ne postane lagano kremasta. smanjite brzinu i miješajući dodajte ulje,jogurt,rum šećer i banane. kad se spoje svi sastojci prestanite miješati.
    u jednu posudu stavite brašno,kakao i prašak za pecivo,pa malo po malo dodajte u prvu smjesu,i dobro izmiješajte pjenjačom.
    2.
    Istresite smjesu u lagano nauljen i pobrašnjen kalup srednje veličine i pecite 7-8min na 200 stupnjeva.
    Za to vrijeme pripremite svijetlo tijesto.

    SVIJETLI DIO:
    3.
    Narežite banane na komadiće i polijte limunovim sokom,pa skašite štapnim mikserom.
    jaja sa šećerom umutite na isti način kao kod prethodne smjese,pa dodajte ulje,jogurt,vanilin šećer,bourbon vaniliju i banane. na kraju ručno umiješajte brašno s praškom za pecivo.
    4.
    Izvadite kalup s tamnim tijestom iz pećnice,istresite na njega svijetlo,i pecite još 10-15min. na istoj temperaturi.
    Gotovi kolač ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi i prelijte tamnom čokoladnom glazurom koja se super slaže s ovim okusima

Izvor: www.coolinarika.com