Zovem ju gužvara jer je zgužvana, a jednostavna je toliko da mi dođe da svojim curicama dam posao u ruke!
Sastojci
-
1/2 kg
gotovih kora za savijače
-
1/2 kg
svježeg sira
-
1
kiselo vrhnje
-
1
tekući jogurt
-
mlijeko
-
1 dcl
gazirane vode
-
5
jaja
-
malo
maslaca
-
malo
ulja
-
sol
Priprema
Sve gore navedeno izmiješajte
(maslac otopite) i mlijeka dodajte tako da dobijete rijetku smjesu.
Jednu koru stavite u tepsiju i jednu ostavite za gore
Uzimajte jednu po jednu koru i umačite u smjesu
Slažite u hrpice jednu do druge i
kada popunite tepsiju još malo prstima izgnječite i dotjerajte
Ako imate još smjese izlijte i to u tepsiju
Prekrijte sa preostalom korom koju
ste odvojili i poškropite ju sa malo istopljenog maslaca i vrhnja
Malo još posolite i stavite peći na 200 C 30 min.
Posluživanje
Sve mliječno što vam dođe pod ruku možete stavljati.Mliječne namaze,vrhnje za kuhanje,kiselo mlijeko…..Nema pravila.
Izvor: coolinarika.com