VANILICE

Vanilice, bezvremenski kolači čuvani od zaborava.Tako jednostavne a tako ukusne.

SASTOJCI :

25og masti ili maslaca ili margarina,

1/2 šoljice za kafu šećera,

1/2 šoljice za kafu mleka,

1/2 praška za pecivo,

1 jaje,

4oo~5oog brašna,

2 vanilina šećera,

šećer u prahu.

PRIPREMA :

Umutite mast da postane penasta pa dodajte šećer i vanilin šećer.

Kada se sve lepo sjedini dodajte mleko i jaje i dalje muteći.

Posteteno dodajte prosejano brašno i mesite testo.

Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu i mesite dok ne dobijete glatku smesu.

Podelite testo na dva dela.

Ako imate vremena ostavite testo u frižideru 15~2o minita prekriveno prijanjajućom folijom.

Ako nemate vremena pređite na izradu odmah.

Rastanjite testo debljine oko 1 cm i čašicom za rakiju (ako nemate modlu) vadite krugove.

Preostali deo testa opet rastanjite i ponovljajte postupak dok ne utrošite svo testo.

Složite krugove u podmazan pleh i pecite vanilice u zagrejanoj rerni na 18o C oko 1o~15 minuta.

Vreme pečenja zavisi od vaše rerne, vanilice treba da ostanu svetle.

Dok su vanilice još mlake mazati ih džemom ili pekmezom i sastvaljati.

Blago pritisnite da se marmelada lepo rasporedi.

Vanilice uvaljajte u prah šećer.

Po želji u prah šećer možete dodati vanilin šećer.

Vanilice poslužite dragim gostima :).

Translate