Salata od karfiola

Sastojci:

1 glavica karfiola

3 kuvana jaja 

1 crni luk 

3 kasicice grubog senfa (francuski) 

3 kasike jabucno sirce 

4 kasike maslinovog ulja 

2 kasike kapar  

mirodjiju po ukusu

Priprema:

1.karfiol podeliti u cvetice, pa ga kuvati u slanoj vodi dok omeksa (paziti da ga ne prekuvate)

2.luk iseci po zeli (kao ja na polu kolutice ili sitno), takodje iseckati kapar i jaja

3.u posudu gde cete spremiti salatu, staviti senf, ulje i sirce dobro promesati, dodati sve ostale

sastojke i zaciniti po ukusu

4. ja nisam stavila puno mirodjije jel ga nesto ne volimo :) i koristila sam ljubicastog luka

Izvor: http://www.coolinarika.com/