Tijesto za picu

Sastojci:

1dcl vode

1dcl ulja

1.5dlc mlijeka

1 kvasac

1 kašikica soli

0.5 kašikice šećera

0.5gr bibera

300gr brašna

Priprema:

Da bi ste napravili tijesto za picu pomiješajte mlijeko i vodu, pa ga zagrijte da bude mlako.

U mlako mlijeko dodajte šećer ,so i biber, zatim dodajte i rastopite kvasac. Dodajte malo brašna promiješajte da nema grudvica i ostavite da stoji 15-ak minuta.

U nakislo tijesto dodajte ulje, promiješajte i postepeno dodajite brašno uz stalno mješanje dok ne dobijete glatko tijesto.

Tijesto za picu rastanjite i stavite u prethodno podmazanu tepsiju. Prekrite tijesto nadjevom za picu po želji i pecite oko 5 minuta u rerni zagrijanoj na 220 stepeni.

domaci-recepti.blogspot.com