Baklava sa grizom

Mere za ovu baklavu su čaše od 2 dcl

Sastojci:

500 gr tankih kora

2 čaše jogurta

2 čaše ulja

2 čaše šećera

2 čaše pšeničnog griza

1 prašak za pecivo

5 jaja

Sastojci za šerbe:

400 gr šećšera

400 ml vode

Priprema:

Umutiti jaja, dodati šećer, prašak za pecivo, ulje, griz i jogurt. Sve dobro sjediniti.

Tepsiju podmazati sa puterom i staviti tri kore. Preko kora staviti fil i postupak ponavljati dok se ne utroše kore i fil.

Poslednje tri kore premazati sa otopljenim puterom, ugrejati rernu na 180°C i peći oko 50 minuta.

Dok se baklava peče, skuvati šerbe. U šerpu staviti vodu i šećer. Kada provri, smanjiti temperaturu i pustiti da vri 10 minuta. Ohladjenim šerbetom preliti prohladjenu baklavu. Prijatno!

Izvor: http://www.kuvajmo-blogovski.com/