Kolač sa ukusom knedli

Ukus identičan knedlama sa šljivama, priprema mnogo jednostavnija i brža!

Sastojci:

200 gr prezli

1 l mlijeka

14 kašika šećera

13 kašika griza

70 gr margarina

1 jaje

Fil:

1 kg šljiva

3 kašike šećera

1 vanilin šećer

2 kašike džema od šljiva

Priprema:

Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera, pa ohladiti.

Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka. Kuhati dok fil ne dobije gustinu, miješajući svo vrijeme.

Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre. Dodati i umućeno 1 jaje. Sve dobro izmiksati.

Šljive očistiti i isjeći na četvrtine. Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati. Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre.

Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza, a na griz staviti fil sa šljivama. Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza, a na griz i drugu polovinu prezli.

Dobro ohladiti, pa rezati na kocke.

Izvor: http://www.kuvajmo-blogovski.com/