POSNI ROLAT

Potrebno je :
400 g posnog keksa
200 g margarina (sobne temperature)
1 manja šolja vode
100 g šećera
100 g čokolade za kuvanje
50 g kokosovog brašna
Po potrebi soka od narandze
50 g lešnika za dekoraciju

Priprema:
U malo dublju posudu izdrobiti keks. U vodu dodati šećer i kuvati da vri 5 min. Skinuti sa vatre pa dodati čokoladu ( ostaviti jedan red za dekoraciju) i mešati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti da se malo prohladi ( da se nebi opekli) pa dodati u izdrobljeni keks, dodati jos margarin i kokosovo brasno. Sve zajedno zamesiti rukom dok se sastojci ne izjednače po potrebi dodavati sok. Rukama formirati rolat na tacni za rolat i dekorisati sa istopljenom čokoladom( najbolje istopiti zajedno sa kašikom ulja) i lešnicima.

Izvor: https://www.facebook.com/Receptizatorteikolace